
五感で、Fusion。
青い地平線がどこまでも伸びる太平洋、2つの海流が育む豊かな漁場。
四季の香りまとう山野の空気、太古の地層から湧き出る清流、それらが生み出す豊穣な風土。
海原、山野香る風、大地潤し生命育む清らかな水流を源に、文化を醸造してきた人々の物語。
これら茨城県北(けんぽく)地域を包む風土と物語を「県北ブルー」に込めて、茨城県北ガストロノミーの旗印にしました。
この地が生み、育む、風土と文化の融合【fusion】を、一皿の料理にのせて。
その一皿を通して、茨城県北地域の全てを五感で感じてもらう旅へと誘います。



『一皿への物語』
五感で巡る
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News
2020/05/15 — 茨城県北ガストロノミー2020ホームページを公開しました。